A settembre 2021 abbiamo terminato con successo tutte le verifiche tecniche e microbiologiche per questo progetto. Si è trattato di portare la nostra tecnologia Socojars nel mondo delle Passate di Pomodoro eliminando al contempo la fase di pastorizzazione post riempimento. Grazie al lavoro durato 3 anni svolto in collaborazione con il SSICA di Parma e con alcuni clienti del Salernitano, siamo riusciti finalmente a mettere a punto un prodotto, che possa finalmente portare in questo settore i vantaggi del PET (100% riciclabile!!) ben conosciuti e già adottati dal mondo del beverage. Il prodotto è attualmente disponibile per la commercializzazione su larga scala.